Nasıl gidilir? İzmir'e yarım saat uzaklıktaki bu şirin ilçeye ulaşım İzmir Üçkuyular semt garajından her 10 dakikada bir kalkan dolmuşlarla yapılabile

Nasıl gidilir? İzmir'e yarım saat uzaklıktaki bu şirin ilçeye ulaşım İzmir Üçkuyular semt garajından her 10 dakikada bir kalkan dolmuşlarla yapılabileceği gibi İzmir- Çeşme otobanından da ulaşım sağlanabiliyor. Günün ışıltılı saatlerinin yerini geceye bırakmaya başladığı saatler, balık keyfi zamanını gösterir. The time when the gleaming hours of the day gives way to the night indicates the time for a delightful fish meal. How to go You can reach this lovely district, which is only half an hour away from İzmir, by taking a minibus which takes off every 10 minutes from the İzmir- Üçkuyular bus terminal, or using the İzmir-Çeşme highway. The time when the gleaming hours of the day gives way to the night indicates the time for a delightful fish meal. You can eat fish wherever you like in the Port District. Urit Restaurant managed by the Municipality is one of these... Tanju Okan songs will accompany you in the background while you are enjoying your fish served with famous local herbs and appetizers prepared by other seafood. You may have difficulty expressing this special flavour in words. We have a recommendation for desert: the famous Seven Brothers Şambali. Ahmet Amca (Uncle Ahmet) has been selling şambali in his portable car for 58 years. Although a peddler, everybody knows where to find him, and it is obvious from the greetings he receives that he is famous local figure. Ahmet Amca describes his şambali briefly: "Its ingredients are resin, semolina, sugar and vanilla. You cannot cook it in any furnace. I bake it in a special furnace covered with brick inside" and he adds: "It is always clean. I never sell what I cannot eat myself." The day comes to an end although you do not want to end you visit to Urla, which has a clear and sunny weather approximately 200 days a year and a suitable climate for vacationers. You leave this lovely district, which has hosted many civilizations since the 2th millennium B.C and which is the first trade port in the world, with an urge to come back again. This is why İzmirians keep coming to Urla every weekend... manzarasını da izleme imkanı sunuyor sizlere. Aracınızla batıya Çeşmealtı yönüne ilerleyip Güvendik yazan levhadan sola dönüp, yeşillikler içinde ilerleyip Güvendik Köyü'ne ulaşıyorsunuz. Urla'yı, Çeşmealtı'nı, adaları, bir dantel gibi işlenmiş kıyıları seyrederek bir bardak çay molası iyi gelir. Günün ışıltılı saatlerinin yerini geceye bırakmaya başladığı saatler, artık balık zamanını gösterir. İskele Mahallesi'nde dilediğiniz yerde balık yiyebilirsiniz. Belediye tarafından işletilen Urit Restoran da bunlardan biri... İzmir'in ünlü otları ve deniz ürünlerinden oluşan mezelerle süslü denize sıfır balık keyfi, fonda Tanju Okan şarkıları eşliğinde... Aldığınız lezzeti sözcüklerle anlatmakta zorlanabilirsiniz. Tatlı için de önerimiz var: Meşhur 7 Kardeşler Şambalisi. 58 senedir bu işi yapan Ahmet Amca, seyyar arabasında satıyor şambaliyi. Seyyar da olsa, herkesin eliyle koymuş gibi bulmasından ve verilen selamlardan belli ne kadar tanınır olduğu. Ahmet Usta meşhur şambalisini tanıtıyor kısaca: "İçinde sakız, irmik, şeker ve vanilya vardır. Her fırında da olmaz bu. İçi tuğla kaplı özel fırında yapıyorum." diyor ve "Tertemizdir, ben yemediğimi yedirmem kimseye" diyerek devam ediyor söze. Yılın yaklaşık 200 gününün açık ve güneşli olması, her mevsim tatilciler için uygun hava koşullarını sağlayan Urla gezinizi bitirmek istemeseniz de gün bitiyor sonunda. Geçmişi M.Ö. 2000 yıllarına kadar uzanan, birçok medeniyete ev sahipliği yapmış ve dünyanın ilk ticaret limanı bu şirin beldeden tekrar tekrar gelme isteğiyle ayrılırsınız. Her hafta sonu İzmirlilerin Urla'dan vazgeçememesi bundandır zaten... 78 İZMİR Kasım - Aralık / November - December 2009