YOLCULUK Dergisi - Kamil Koç Aylık Kültür ve Yaşam Dergisi

Şifa Kaynağı Turp İŞtah açıcı, hazmı kolaylaŞtırıcı, vücudu ve karaciğeri kuvvetlendirici, eklem yerleri iltihabından öksürük ve bronŞite kadar pek ç

Şifa Kaynağı Turp İŞtah açıcı, hazmı kolaylaŞtırıcı, vücudu ve karaciğeri kuvvetlendirici, eklem yerleri iltihabından öksürük ve bronŞite kadar pek çok hastalıkta bedenin önemli bir destekleyicisi; sadece tohumu ve yaprağıyla bile bir Şifa kaynağıdır turp. Bilinen on türü mevcut olan turp, bir Şifa kaynağı olmasının yanında, ülkemizde özellikle Osmaniye'nin Kadirli ilçesinde önemli bir geçim kaynağıdır. Ülkemizde tüketilen kırmızı turpun % 70'i Kadirli'de üretiliyor. 35 bin dekar alana ekiminden, sökülüp, temizlenip yıkanarak, torbalanmasına ve yurt geneline sevkine kadar geçen aŞamalarda, binlerce kiŞinin ekmek kapısı olan turp, ilçeye yılda ortalama 15 milyon lira gelir sağlıyor. Kadirli halkı da bu önemli ürünü tüm ülkeye tanıtmak üzere her yıl Turp Festivali düzenliyor. Bu festivallerde ziyaretçiler, hem Kadirli turpunu tatma hem de topraklarında pek çok tarihî ve kültürel zenginliği barındıran Kadirli'yi tanıma imkanı buluyorlar. Bu yıl 9 Ocak'ta yolunuz güneye düŞerse, Turp Festivali'ne uğramadan geçmeyin. Tarihe Bir Belge Daha Tarihî Kentler Birliği, 2001 yılından bu yana, Tarihî ve Kültürel Mirası Koruma Proje ve Uygulamalarını Özendirme YarıŞması düzenliyor. Bu yarıŞmalar sayesinde, yok olmaya yüz tutmuŞ, kaderine terk edilmiŞ zengin bir kültür her yıl yeniden canlanıyor. Tarihî Kentler Birliği'nin üyeleri olan yerel yönetimlerin öncülüğünde yapılan bu çalıŞmalar, bir kitapta toplanarak ölümsüzleŞtirildi. "Metin Sözen Koruma Büyük Ödülü"nün sahibi Gaziantep BüyükŞehir Belediyesi baŞta olmak üzere, ÇEKÜL Vakfı ve Tarihî Kentler Birliği'nin ortak çabalarıyla gerçekleŞen kitapta, iki yıldır yarıŞmaya katılan projeler bir araya getirildi. Kitabın önsözünde, Tarihî Kentler Birliği BaŞkanı Mehmet Özhaseki, "Tarihî ve Kültürel Mirasımız Emin Ellerde" baŞlıklı mesajında, yarıŞmayı Şu cümlelerle değerlendiriyor: "2001 yılında altı katılımcıyla baŞlayan TKB Koruma Ödülleri YarıŞması'nın bugünkü sonuçları, tarihî ve kültürel mirasımızı koruma ve yaŞatma serüveninde geldiğimiz noktaya ayna tutuyor. Artık yitirilmiŞ değerlerin ardından ağıt yakma ve sızlanma aŞamasını geride bıraktığımızı, ülkenin dört bir köŞesinde atılan somut adımlarla çözüm üretme, harekete geçme ve elde kalanları kurtararak geleceğe aktarma yolunda katettiğimiz yolu temsil ediyor. Uçsuz bucaksız bir tarihten beslenen kültürel kimliğimizi, evrensel düzeyde çağdaŞ yaklaŞımlarla yorumlayan projeler, yüz ağartıcı örnekler ortaya koyuyor." 2007 yılı Tarihî Kentler Birliği Özendirme YarıŞması'na katılan 25 belediyenin, proje ve uygulama alanında yaptığı çalıŞmaların yer aldığı kitapla birlikte, ülkemizin korumacılık tarihi önemli bir belge kazanmıŞ oldu. Kitapta, yarıŞmaya katılan belediyelerin çalıŞmalarını anlatan metinler, proje çizimleri ve fotoğraflarla destekleniyor. 28 Yolculuk